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이름 : 아드벡 우거다일 종류 : 싱글몰트위스키 도수 : 54.2% 용량 : 700ml 가격 : 2023. 4월 기준 159000 캐스크 : 버번 캐스크 + Old Ex-쉐리 캐스크 국내에 판매되는 아드벡 시리즈에는 위비스티 , 10년 , 우거다일 , 언오 , 코리브레칸 정도이며 면세점 한정판으로 스모크트레일이 있다. 우거다일은 아드벡 수원지의 호수 이름이라고 한다. 아드벡 10년보다는 더 꽉 차고 쉐리향이 진합니다. 처음 오픈하고 향을 맡았을 때는 쉐리향은 안 나고 소독용 알코올 냄새 와 스모키 냄새만 가득하다 잔에 따라놓고 한 시간쯤 흘렀을 무렵 쉐리향이 조금 난다 분명 바에서 마실 땐 더 달고 푸르티 했었는데 ….오래 두면 맛이 변하겠지.. Nose : 스모키 한 숯불향 , 건포도 - 라프로익 , ..

주류 2023. 5. 2. 16:28

오마르 국경 기념주 이름 : Omar 국경 기념주 (國慶紀念酒) 종류 : 싱글몰트위스키 도수 : 46% 용량 : 700ml 가격 : 정보가 없음.. 난터우 증류소에서 만들어 위스키계의 '대만의 빛'으로 불리는 오마르 싱글몰트 셰리로 14,400병 한정 출시되었습니다. 소규모 증류소에서 증류하여 일괄 블렌딩한 것으로, 병에 111년이라고 쓰여있는 것은 대만은 연도 새는 법이 한국과 다릅니다. 2022년을 111년이라 표기한다고 합니다. 국경절을 맞아 스페인 올로로소 배럴에서 6년 이상 숙성되어 클래식 셰리의 달콤함과 자극적이지 않게 대만 특유의 풍미를 충실히 전달합니다. Nose : 바나나, 오렌지, 망고, 망고 빙수 같은 그런? Palate : 목 넘김은 굉장히 부드럽고, 캐러멜, 자극적이지 않게 달지 ..

주류 2023. 4. 29. 00:51

술을 마시는 날이 비교적 적어 마신 직후 메모장에 노트하고 집 와서 작성하는 날이 점점 적어지네요. 그래도 오늘 알쓰인 저를 위해 하프 15ml 씩 제공해 준 친한 동생에게 무지막지한 감사기를 전달해 보겠습니다. 주말이라 멀리 떨어진 춘천에 있는 동생 아지트를 방문할 기회가 생겨 다녀왔습니다. 인사는 자연적인 눈인사로 마무리하고 나는 알쓰니까...저도수 부터 고도수로 마무리하고 싶다 하니 제일 먼저 25년을 마셔야 뒤에 가서 맛이 이상하네 헛소릴 안 한다며 가득 부어주는 ... 1. 부니하벤 25년 46.3도 목 넘김 너무 부드러워서 마시면서도 이게 도수 높은 위스키라고 생각이 전혀 들지 않았고, 쉐리도 느껴지고 미약하게나마 피트가 느껴지는 게 역시 비싼 고숙성 술들은 피트가 좀 덜 느껴지면서 부드러운 ..

주류 2022. 10. 30. 03:05

안녕하세요 심바입니다 . 요즘 술에 관심이 생겨 조금씩 구입하여 마셔보는 중입니다 ㅎㅎ 라운지에 방문하고 잔술로 2~3잔 같은 종류로 마셔 본 뒤에 제일 입맛에 맞는 녀석들로 구입 중인데 꽤나 재밌습니다. 마치 에이징 된 시가를 태우는 것 처럼 처음 병을 오픈한 뒤 "에어링" 이 되어가는 위스키들을 경험해 보니 공통점이 꽤나 있더군요 ㅎㅎ 언젠간 마셔봐야 해 했던 녀석들을 하나씩 마셔보고 있습니다 놉크릭도 그렇고 리뎀션 위스키도 천천히 글을 작성해보려고 합니다. 이번에는 놉크릭 라이를 구매해서 마셔보았습니다. 라이 위스키 란? 옥수수가 51% 이상 들어가면 버번위스키 라이 즉 . 호밀이 51% 이상 들어가면 라이 위스키라 부릅니다 버번 중에서도 하이라이 위스키가 나오기는 하지만 증류소마다 원료의 차이로 ..

주류 2022. 9. 1. 07:59

안녕하세요 심바입니다 2022 추석 구성으로 나왔던 조니워커 더블블랙 700ml 와 온더락 2잔 세트를 구입해 보았습니다. 위스키 종류 : 블렌디드 위스키 숙성 연수 : 숙성 연수가 표기되지 않았음 / 이런 애들을 NAS라고 표기 알콜도수 : 40도 가격 : 온더락 2잔 + 700ml 세트로 54000원에 구입했습니다 ( 2022. 8월 기준 ) 용량 : 700ml 병만 사 왔던 저에게 이런 잔 세트 상품은 하나씩 모으는 재미가 있습니다 ㅎㅎ 뭐 엄청 멋진 잔은 아니지만 하이볼 용으로 나온 거 같기도 하지만 잔이 2개 들어 있다는 것도 큰 장점입니다 코로나 시기에 라운지 바를 자주 못 나가고, 집에 있는 시간이 늘어나면서 더욱 술과 컵들을 모으는 재미가 생기다 보니 이런 잔세트 구성은 무. 족. 권. 필..

주류 2022. 8. 31. 08:00

안녕하세요 심바입니다. 최근 공항 면세점 이용할 기회가 생겨 구입해 보았습니다 위스키 종류 : 싱글몰트위스키 숙성연수 : 18년 알콜도수 : 46도 원산지 : 영국 (하이랜드) 가격 : 면세가 $144 용량 : 700ml (1L 가 아닌 게 조금 아쉽습니다) 한 달 전 구입하였을 때 인천공항 제 1터미널 면세점에 생각보다 술이 많이 없었고 조금 사기 괜찮아 보였다면 $400 가 넘는 녀석들이라 그나마 만만해 보였던 가격에 구입하였습니다. 폴로카르타도 셰리 가 뭔지 몰랐으나, 유트브 주류학개론에서 설명을 해준 영상을 시청하고 알게 되었습니다. 피노와 페드로히메네스 중간쯤 되는 셰리 위스키라고 합니다 신문지 같은 종이 포장은 처음 보았기에 다소 실망했습니다 . 아마 병이 깨지지 않기 위함인 것 같습니다. 에..

주류 2022. 8. 30. 20:31

Partagas Salomones (LCDH) 57 x 7.2 사이즈로 Salomon (Double Perfecto)으로 불리는 쉐입입니다 이 파르타가스 살로몬 LCDH는 일반 소매점 가게에서는 자주 볼 수 없는 시가입니다 온라인 또는 La Casa Del Habano 소매점을 위해 특별히 만들어진 녀석들입니다 제가 살로몬 쉐입을 태워본 게 아마 https://simba-note.tistory.com/193 PLASENCIA ALMA FUERTE GENERACION V SALOMON 플라센시아 알마푸엔테 살로몬 안녕하세요 심바입니다 ! 작년에 인스타그램으로만 봤었던 녀석입니다. 모양도 신기하게 생겼고 해서 무척이나 궁금했었는데, 지인이 구입하시고 소중히 받게 되어 태워 보게 되었습니다. ​ PL simb..

시가/Review 2021. 11. 12. 02:28

안녕하세요 심바입니다 유튜브를 통해 버번 입문 3대장으로 알려진 와일드 터키 101을 구입해보았습니다 제품 이름 : 와일드 터키 101 분류 : 버번위스키 알콜도수 : 50.5% 남대문에서 45~48000원 선에서 구입 가능합니다 버번 3대장 중 제일 입에 맞는 와일드 터키 향을 맡았을 때는 강력한 바닐라 향, 캐러멜 향, 약간의 스파이시, 은은한 초콜릿 향 가성비로 뿜을 수 있는 최고의 향 맛은 향과 동일하게 머금었을 땐 전체적으로 달달한 캐러멜 맛이 많이 나고 알코올도수가 조금 높은 편이라 스파이시한 게 잘 느껴졌습니다 그렇지만 메이커스 마크의 그런 스파이시는 아니었고 .... 음 설명하기 다소 난해하네요 병에 쓰인 101proof는 알콜 도수를 나타내는 수치입니다 도수를 나타낼 때 크게 %와 pro..

주류 2021. 8. 16. 15:10