simba_note

이름 : La palina Blue label 래퍼 : Honduras - Habano 바인더 : Honduras 필러 : Honduras , Nicaraguan 50 x 5.5 1/3 : cashew nuts , spicy , espresso 캐슈넛 정도의 고소하고 매운 느낌의 스파이시 ( 최근에 캐슈넛 먹어봄 그래서 표현해 봄 ㅋ ) 나무 향은 진하지 않고, 3샷 커피처럼 진한 커피 느낌 2/3 : chocolate , caramel , spicy , 매운 느낌은 점차 줄어들고 진한 커피에서 다크초콜릿과 밀크 초콜릿 사이의 단맛 달콤함이 초콜릿으로만 느껴지는 게 아니고 사각 캐러멜 도 느껴집니다. 초입보다 달콤함이 풍부합니다. 3/3 : woody , caramel , espresso , earthy..

시가/맛만보자 2023. 10. 4. 22:55

이름 : 하트브라더스 아일라 피티드 종류 : 싱글몰트위스키 도수 : 50% 용량 : 700ml 가격 : 4~5만 원 최근에 새롭게 들어온 피트 위스키입니다. 트레이더스와 GS25에 들어와 저렴한 가격에 풀리고 도수도 50도다 보니 많은 사람들의 입소문이 나서 찾게 된 위스키입니다. 저희 동네에는 첫날부터 품절이길래 .. 지인의 손을 거쳐 받아봤습니다. [ 항상 감사합니다 ] 하트 브라더스 최근 모임에서 독립 병들로 알게 되어 들어는 봤었는데 자세히 알지는 못한다. 독립 병들은 타 회사에서 원액을 사와 지들 입맛대로 후처리하는 방식인 것 같다. 병에도 보이다시피 원액의 증류소는 안 적혀 있지만 많은 사람들이 예상을 하듯이 라프로익 원액인 거 같다. 향 (Nose) : 스모키, 달콤 - 옅은 스모키향이 바로..

주류 2023. 10. 2. 17:00

시음기에 앞서 이 두 술들은 선입견이 안 좋은 술들로 사 마시는 사람들을 거의 보기 힘들 정도며, 안 좋은 인식들로 가득 차서 본인도 궁금해서 한두 잔 마셔보고 오 ??? 의외로 괜찮은데?의 인식이 생긴 위스키입니다. 이름 : 윈저 12년 종류 : 블렌디드 위스키 도수 : 40% 용량 : 350ml 가격 : 26900원 향 (Nose) : 바닐라, 견과류 맛 (Palate) : 스파이시, 고소함, 여운 (Finish) : 스파이시, 짭조름, 고소함 ✔️의외로 기대 이상으로 정말 처음 마시는 사람한테는 피니시가 부드러워 마시기 편할 듯? 근데 개성이 좀 딸린다 이름 : 임페리얼 12년 종류 : 블렌디드 위스키 도수 : 40% 용량 : 350ml 가격 : 27000원 향 (Nose) : 사과, 캐러멜, 꿀 ..

주류 2023. 10. 1. 16:46

이름 : 사가모어 스피릿 시그니처 라이 종류 : 라이 위스키 도수 : 41.5% 용량 : 700ml 가격 : 10만 원 초반 이런 각진 병 디자인은 처음 보는 것 같다. 앞에도 이름이 써있고 옆에도 써있고 ..ㅋㅋ 다 비우고 다른용도로 써도 괜찮을듯 ? ( 바쁘게 마시다 보니 사진이 없네요 T.T) 향 (Nose) : 바닐라, 캐러멜, 오렌지? - 전형적인 버번향과 다를 바 없다 - 사각 캐러멜 냄새 매우 직관적이다 - 오렌지 향이 나네? 맛 (Palate) : 시트러스 ( 오렌지 ) , 캐러멜 - 한 시간 정도 방치 후에 마시는데 아메리칸에서 오렌지 맛이라니 정말 신기하네 - 달콤함 은 은은하게 퍼진다. 여운 (Finish) : 부드럽게 마무리, 고소함 - 뭔가 특징이 없는 것 같다. - 부드러운 피니..

주류 2023. 9. 29. 10:02

이름 : La palina Black Label 래퍼 : Brazilian Bahiano 바인더 : Dominican Rep & Nicaraguan 필러 : Dominican Rep & Nicaraguan 50 x 5.5 휴미더에서 꺼내기 전 최근 약해진 니코틴 때문에 Oscuro와 Maduro를 꺼낼까 말까 고민하다 랜덤으로 손에 잡히는 것으로 들고나왔습니다. 래퍼 설명에서 보이는 Brazilian Bahiano 이거는 처음 보는 래퍼 타입인데요. 구글링을 해보니 La palina Black Label Cao Amazon Anaconda 이 두 시가에만 사용이 되었네요. 제가 입문 때 태웠던 Bahia Maduro가 생각나네요. 이 녀석도 래퍼가 특이했던 거로 기억이 납니다. 글을 읽으시는 분들 중에 ..

시가/맛만보자 2023. 9. 28. 10:02

이름 : 글렌킨치12년 / GlenKinchie 12Y 종류 : 싱글몰트위스키 도수 : 43 % 용량 : 700ml 캐스크 : Ex-Bourbon 가격 : 8~12만 원 킨치 ( Kinchie)는 증류소가 있는 로디언 지역 수로를 소유한 가문의 성에서 유래되었고, 계곡을 의미하는 글렌 ( Glen) 과 결합하여 지어졌습니다. 사실 처음 보는 술이기도 하고 하루 3잔 이상 마시면 너무 힘든 한 잔이 될 것 같아 가져오신 분께 양해를 구하고 바이알에 담아와 집에서 마셔보았습니다 ㅎㅎ 향 (Nose) : 청사과 ,플로럴 , 오크 - 부드럽게 느껴지는 달콤함 청사과향 - 화사한 향들도 같이 맴돌며, 오크 향도 느껴진다 맛 (Palate) : 과일향, 시트러스, 고소함 - 달짝지근하고 화사한 느낌의 과일향 - 상..

주류 2023. 9. 27. 10:02

이름 : 미야기쿄 종류 : 싱글몰트위스키 도수 : 45% 용량 : 700ml 가격 : 일본에서 약 5만 원 일단 마개는 코르크가 아니다 .. 향 (Nose) : 시트러스, 달콤한 과일, 오크 - 잔에 바로 따르면 시트러스 한 과일향이 먼저 올라오고 - 조금 방치하면 달콤한 향과 오크 향 맛 (Palate) : 달콤한 과일, 고소함 - 과일 계열의 달콤한 맛 - 곡물의 고소함 여운 (Finish) : 달콤함, 고소함 - 달콤함이 은은하게 남지만 짧은 편 - 달콤함이 사라질 즘 혀 가운데에 고소함이 남는다. ✔️ 5만 원 내외로 부드러운 목 넘김과 은은하게 입안에 향이 남는 게 왜 가성비라고 하는지 알 것 같다. ✔️한 번씩 경험하기에 좋은 술 같다. ✔️ 우리나라에도 주세가 좀 줄어든다면 기원에서 이 정도..

주류 2023. 9. 26. 10:00

이름 : La palina Bronze Label / 라파리나 브론즈 라벨 래퍼 : Honduras Habano 바인더 : Honduras 필러 : Honduras, Nicaragua 50 x 5.5 커팅 후 콜드 드로를 통해서는 화사한 느낌으로 산미가 가득한 커피가 떠오릅니다. 1/3 : white pepper , floral , cinnamon , citrus 오래간만에 느껴보는 white pepper입니다. 무지성 매운 느낌과는 다르게 스파이시가 있다고 힌트를 주는 정도입니다. 나무 향이 풍부하고 사이사이에 계피 향, 오렌지 껍질 같은 시트러스가 느껴집니다. 2/3 : dark chocolate , espresso , nut , woody , white pepper 초반에 있었던 시트러스는 점차 사..

시가/맛만보자 2023. 9. 25. 21:50