산토리 하이볼 일본 위스키 / 하쿠슈 12년 시음 및 후기

 

사진이 없어서 지인 사진 인용했습니다.

 

이름 : 하쿠슈 12년

종류 : 싱글몰트위스키

도수 : 43%

용량 : 700ml

가격 :  국내 구매 시 30만 원

 

하쿠슈는 야마자키와 달리 기본적으로 약간의 피트를 사용하면서

비가 내린 후의 숲이 생각나는 독특한 숲 냄새의 향이 있습니다.

 

과실향이 섞인 솔의 눈이라고 생각을 …? ㅋㅋㅋ

 

한동안 야마자키, 히비, 하쿠슈 붐이 있어 많은 분들이 구입하고 저 숙성에서 고 숙성까지 구입을 하는 걸 보고 궁금하긴 했었습니다.

그런 찰나에 요새 가격이 떡상하더니 가격이 미쳐돌아가더군요 ㅠ

이거 살바에 다른 거 가격대를 사지 .. 하고 말이죠. 미루다 미루다 지인으로부터 큰 바이알을 받게 되어 마셔보았습니다.

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Nose : 청사과 , 스모키, 매실 , 솔의눈 음료수

 

- 흔히 버번 캐스크 술들에서 나는 청사과 (아오리 사과 ) 향이 진하게 남

- 스모키가 그윽하게 살짝 코를 터치함

- 매실의 향도 남

- 솔의눈 ????

 

Palate :  빨간 과일 맛, 약한 피트

 

- 약간의 피트

- 딸기가 생각나기도 하고, 복숭아가 생각나기도 함

 

Finish : 나무 , 과실류

 

-  피니시가 우디함이 꽤 오래 여운이 남고

- 향긋한 과실 느낌

 

청사과 느낌이 드는 걸 솔직히 좋아하는 편인데, 30만 원?

좋은 경험이었습니다 껄걸…ㅠㅠㅠㅠ

제가 너무 기대를 했었나봅니다.