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이름 : 폴존 PX 셀렉트 캐스크
종류 : 싱글몰트위스키
도수 : 48%
용량 : 700ml
가격 : 198000원
PX는 페드로 히메네즈를 뜻 합니다.
쉐리 캐스크의 종류로 페드로 히메네즈 입니다.
페드로 히메네즈의 포도로 와인을 담은 오크통에서 위스키 원액을 숙성했다는 뜻이다
페드로 히메네즈를 줄여서 PX 캐스크라 불립니다.
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Nose : 살구? 자두 ?
- 까만베리류의 과일 냄새인데 뭐 ..
- 그 특유의 냄새는 올로로소 와 비슷하다
Palate : 밤 ? , 까만 베리류의 맛들
- 경옥고 맛인데… 달고 씁쓰름 하네..
Finish : 초콜릿 , 시트러스
- 밀크초콜릿과 다크초콜릿 그 사이 무언가
- 애~매한 시트러스 계열의 과일류 오렌지 ? 귤 ?
에어링의 차이가 극명하게 나타나는 대표적인 술 …
취향은 존중하되 재구입은 없을 거 같다
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