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🍷 일라이저 크레이크 토스티드 배럴 시골창고에 박아두고 3달만에 마셔보는데아세톤도 거의 날라가고 바닐라향과 카라멜만 남았네요 토스티드 배럴 피니시가 뒷맛이 씁쓰름하게 남아서이 쓴 맛들이 싫었는데 그냥 맹물 됬습니다 맹물되서 마시기 편했고🔥 Charatan RollsCharatan Rolls 을 약 1년 이 지난 후 태워보았는데요 페릭의 신맛과버지니아의 달콤함들이신맛 나는 말린 과일 같은스카치 같은 풍미를 느낄수 있어페어링 정말 좋았습니다 . 편하게 마시며 영화 한편 보면서파이프 한볼 태우니 주말 살살 녹았네요 👍

일상 속 smoking 2024. 10. 9. 10:00

🔥 이름 : 일라이저 크레이크 토스티드 배럴 ( Elijah Craig Toasted Barrel)종류 : 버번도수 : 47%캐스크 : 토스티트 배럴 피니시가격 : 24.4.18 행사가격 69900 원 *토스티드 배럴➡️ 오크통 내부를 불에 까맣게 그을리는 탄화 방식➡️향 (Nose) : 아세톤, 바닐라, 캐러멜 - 역시나 오픈 직후 라 아세톤이 튄다- 은은한 땅콩 껍질의 향- 전형적인 버번에서 느낄 수 있는 바닐라, 캐러멜 ➡️맛 (Palate) : 황설탕, 견과류, 오크 - 떫은 느낌의 오크는 아니지만 좀 씁쓰름- 달디단 백설탕보다는 황설탕 졸인 달콤함- 고소한 견과류의 뉘앙스 ➡️여운 (Finish) : 밀크초콜릿,  오크- 마신 직후 후미에 옅게 깔리는 밀크초콜릿-  부드럽고 달콤한 풍미가 은은..

주류 2024. 5. 8. 09:42