글렌알라키 싱글 캐스크 2008 PX 펀쳔 15년

 

 

 

 

🔥 이름 : 글렌알라키 싱글 캐스크 2008 PX 펀쳔 15년

(GlenAllachie single cask 2008 PX Puncheon 15Y)

 

종류 : 싱글몰트위스키

도수 : 54.8%

캐스크 : PX Puncheon

 

 

이번 글렌알라키 역시 다단계처럼 종류가 너무 많아도 너무 많은

PX Puncheon에서 15년 숙성 제품입니다.

 

 

 

 

➡️향 (Nose) :

- 한 달 전 GM글렌토커스에서 느꼈던 쉐리 찌린내와 비슷

-   전형적인 쉐리의 캐릭터인 녹진한 건포도와 PX 쉐리 풍미가

곧바로 나타나며 카카오닙스 같은 옅은 달콤함.

- 도수가 높아서인지 알코올이 좀 튀는 편

 

➡️맛 (Palate) :

 

- 높은 도수 지만 입안을 자극하는

짜릿한 느낌은 없고 입안에서 부드럽게 풀린다.

 

- 향에서는 옅은 카카오닙스가 연상되지만

맛에서는 다크초콜릿이 먼저 다가오면서

건과일과 자두스러운 달콤함이 입안 가득 채운다

 

➡️여운 (Finish) :

 

-   피니시는 숙성 연수에 비해 짧은 편이며,

쌉싸름한 쓴맛과 스파이시가 은은하게 남는다.

 

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✔️ 이 싱글 캐스크는 오피셜 15의 기본기에

PX 한 스푼 + 달콤함이 추가적으로 들어갔다고  봐도 무방합니다.

특히 입안에 넣고 굴렸을 때 엄청 오일리 한 게 매력적으로 다가오네요

 

✔️ 데일리로 즐기기엔 다소 가격이 높은 편이지만 CS인 걸 감안하면

바틀 구매 땡기는걸요 ?