Akashi white wine cask 5 year
심바의 첫 주류 노트 Dali 님의 나눔에 당첨되어 맛보게 됐다아직 4종류 중에 이거밖에 맛을 보지 못하였다 ㅠ 바이알 개봉 후 코를 강타하는 게 마치 매운 느낌 패드론이나 볼리바를 태울 때 룸 노트가 생각나더라.. 플로럴 한 향도 있지만 spicy 70% + 플로럴 20% + 약하게나마 과일 같은 단내 10% ? 처음 마신 직후 입안에서 이리저리 굴려보니 사실 59% 고도수는 처음인지라 맵다고 해야 하나... 혀가 따갑다고 해야 하나 ... 내가 메모하는 이 표현이 맞는지 모르겠다.. spicy라고 메모 메모.. 오크 향도 나는 것 같기도 하고 나무 향 같기도 하지만 확실한 건 삼나무 향은 아닌 것 같으니오크 향으로 메모 메모약하게 달달하긴 하지만 spicy 가 더 크다 내뱉고 잔 향? 달콤한 무언가가..
주류
2021. 1. 28. 14:55
