simba_note

안녕하세요 심바입니다. 이번에 태워본 시가는 Casdagli Club Mareva Jura입니다  🔥 Cigar Info▪ Wrapper : Ecuadorian Claro Colorado ▪ Binder : undisclosed▪ Filler : undisclosed▪ Size: 55 x 5.2    ➡️ 1/2: Cedar , mineral , earthy , sweetness , bread에콰도르 래퍼답게 고소함과 달콤함이 시작이 좋습니다스파이시는 거의 없고, 오랜만에 느껴보는 빵 내음이 인상적레트로 헤일을 해도 전혀 스파이시 하지 않아 너무 좋았지만?  ➡️ 2/2: mineral , earthy, sweetness , bitter중반부로 가면서 생각이 너무 바뀌었다 냄새는 Hoyo Epicure..

시가/맛만보자 2025. 3. 28. 17:00

📌 Arran Premium Cask #800574 2006 15년 Oloroso Sherry Butt   아란 섬의 로크란자 증류소에서 생산된 후 덴마크 한정으로 발매된 위스키.고도수지만, 놀랍도록 부드러운 첫인상을 남긴다. 🔸️잔을 코에 가져가면 잘 익은 오렌지 과육이 떠오른다.뒤이어 살짝 스친 계피 향과 어디선가 맡아본 듯한 독특한 향기.뭔지 모르겠지만 마치 솔의 눈 한 모금을 마신 듯한 상쾌함이 스쳐간다.  🔸️코스트코 크랜베리 주스의 진한 과일 향미와 입안 가득 퍼지는 솜사탕의 폭신한 단맛.중간중간 미세하게 느껴지는 쌉싸름한 맛이 균형을 잡아준다. ✔️ 지금껏 마셔본 아란 위스키들은 쉐리, 쿼터, 마데이라 등도수 높은 캐스크 스트렝스로 강한 스파이시가 심히 높아긴 에어링이 필요했지만, 이 ..

주류 2025. 3. 27. 12:00

안녕하세요 심바입니다.이번에 태워본 시가는 Ferio Tego: Timeless Panamericana Epicure입니다. 🔥 Cigar Info▪️Wrapper: Ecuadorian Sumatra ▪️Binder: Nicaragua▪️Filler: Nicaragua, Costa Rica▪️50 x 5  https://simba-note.tistory.com/541 Ferio Tego Timeless Prestige Robusto안녕하세요 심바입니다.이번에 태워본 시가는Ferio Tego: Timeless Prestige Robusto입니다. Wrapper: Honduran MaduroBinder: Dominican RepublicFiller: Dominican Republic & Nicaragua5..

시가/맛만보자 2025. 3. 16. 08:43

안녕하세요 심바입니다.이번에 태워본 시가는Ferio Tego: Timeless Prestige Robusto입니다.  🔥 Cigar Info ▪️ Wrapper: Honduran Maduro▪️ Binder: Dominican Republic ▪️ Filler: Dominican Republic & Nicaragua ▪️ 50x4.75   ➡️  1/3: Dark Chocolate, Chestnuts, Earthy, Creamy첫 모금부터 달콤한 다크초콜릿과 흙내음이 조화를 이루며, 고소한 너티함까지 더해져 기대 이상으로 맛있게 시작되었습니다.한마디로 정리하자면 다크초콜릿, 너티, 크리미한 특징이 돋보이는 첫인상이었습니다.  ➡️  2/3: Creamy, Leather, White Pepper중반부로..

시가/맛만보자 2025. 3. 15. 22:12

샤베이 더블 앤 트위스트 Lot.3 – 맥주의 탄산이 느껴지는 위스키 종류: 아메리칸 위스키 도수: 45% (90 Proof)  🔹 Lot.2, 그리고 Lot.3 – 배치마다 확연한 차이이전에 마셨던 Lot.2는 맥주 특유의 쌉싸름함과 홉 향이 너무 강했지만필자는 맥주를 좋아하는 편은 아니라 너무 맥주 스러워서 별로라고 생각했고 새로 출시된 Lot.3를 큰 기대 없이마셔봤습니다.놀랍게도 홉 향이 줄고 맥주라고 생각을 들지만 그 특유의 맥주 스러운 맛이 줄어들어서 상큼하고 플로럴한 느낌이 강해져 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.    🔹 총평✔️ R5 마실 땐 별 감흥 없었는데, 이건 왜 이렇게 맛있지?✔️ Lot.2 vs. Lot.3Lot.2를 좋아하는 사람들은 Lot.3 를 싫어할거 같고Lot..

주류 2025. 3. 4. 20:08

2월 소규모 모임 후기 모인 사람은 11명이지만바틀은 왜 저렇게 많은 거죠 ;; 시작은 낮은 도수부터 ... 📌딤플 대망의 딤플 한 번도 안 마셔본 녀석이라 어떤 뉘앙스를 가지고 있는지 궁금해서첫 잔으로 마셔보니 입에 머금을 땐 달콤한데피니시가 마쥬스 + 도라지처럼 너무 쓰다ㅋ  📌폴지로 엑스트라 뷰 3대 꼬냑에서 느껴지는 꾸덕꾸덕한 달콤함보다는포도 자채를 즐길 수 있는 화사한 뉘앙스  📌발베니 모스카텔 대만버전 말 많고 탈많은 녀석 드디어 마셔봅니다대만 현지에선 약 9만 원, 한국 넘어오면 약 18만 원 정도 될 텐데9만 원 퍼포먼스로 보기엔 모스카텔이 어떤 느낌을 주는지선행 퀘스트 한번 거쳐가는 느낌이 아닐까 싶다. 데일리로 마시기 정말 좋은 녀석  📌이치로 블렌디드 몰트 – 미즈나라 우드 리..

주류 2025. 2. 27. 10:54

📌12월 위스키투데이 모임 후기  카페를 대관해서 진행했던 모임이라 [화선연] 카페 사장님이 직접 실시간으로 소금빵도 딸기케익도만들어 주셔서 크.. 안주 맛돌이로 너무 맛있게 먹고즐겁게 다녀갔어요 !!!  📌듀어스 18년오늘 오픈이라 긴가 민가 했지만알콜은 덜치고 레몬류 시트러스  📌 글렌리벳 18년포도에 물좀 많이 탄 맛이랄까18년임에도 불구하고 피니시가 약해서아쉬운놈... 📌야마자키 퓨어몰트 12년오늘 오픈 바틀인데 병에서 암내가 나는데...진짜 짭인줄 알고 놀리려는 찰나잔에 따라보니 암내가 사라지는게 웃프다🤣🤣🤣  📌카발란 만자니아 신형 ?날카롭게 진한 맛  📌카발란 만자니아 목각 이안창버전더 상큼하고더 꾸덕하다[옛날게 좋은겨 ~😄]  📌 카발란 아몬띠야도두 만자니아 보다 제일..

주류 2025. 2. 27. 10:19

🔥 이름 : 페넬로페 아키텍트 – 1년이 지나도 동일한 감동의 맛 📌종류 : 위스키📌도수 : 52%📌가격 : 일본에서 9220엔 / 인천공항 면세점 $117 / 데일리샷 35만 원 🔹 첫 만남, 그리고 머리 속에 별이 그려진 순간 2023년 10월, 성남 BYOB 모임에서 처음 마셔본 페넬로페 아키텍트.그날은 러셀 13년과 함께 이 녀석을 처음 알게 된 날이었다.당시 나는 위스키를 버번, 피트, 쉐리 정도만 겨우 구분할 줄 아는 위린이었다. 형들이 “괜히 다른 거 먼저 마시지 말고, 러셀 13년부터 가라”는 조언을 해주셔서 한 잔 마셔봤지만, 생각보다 큰 감동은 없었다. 그런데 페넬로페 아키텍트를 마시는 순간, 머릿속에 별이 그려지면서 ‘이거다!’ 싶었다.첫맛부터 피니시까지 모든 게 완벽했다.그..

주류 2025. 2. 10. 10:00