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All Saints Dedicacion Berkey 래퍼 : Mexico - Maduro, San Andres 바인더 : Nicaragua 필러 : Nicaragua 52 x 5.5 초반에는 계피향과 코코아 파우더 같은 달콤함이 진하게 뭍어나오며 스파이시도 적절하게 뿜어줘서 굉장히 맛있습니다. 나무향도 곧바로 나와주며 에스프레소 같은 진한 쓴맛과 고소함이 동시에 나타나 주는게 굉장히 맛있게 태웠습니다. 중반부에서는 달콤함이 조금 줄어들었고 , 스파이시와 에스프레소가 조금 더 진해집니다. 새롭게 느껴지는 맛은 없지만 계피향과 코코아 이게 진짜 크네요 . 맛있습니다. 라벨에 다가오는 시점에서는 싫은 맛 하나없이 시간이 지나갔습니다. 최근 All saints 브랜드를 3종류를 태워보았는데 이 녀석이 제일 마음..

시가/맛만보자 2023. 8. 8. 09:03

래퍼 : Ecuador - Oscuro 바인더 : Nicaragua 필러 : Nicaragua 50 x 5.5 앞서 태웠던 콜로라도 녀석과 래퍼 한장차이로 다른 녀석입니다 . 래퍼가 에콰도르 지만 오스쿠로 이기에 조금 진한 마두로 같은 버전입니다. 거무스런 래퍼색에 빨간색 밴드를 활용한게 인상적입니다. 초반에는 진한 가죽향 과 크림같은 달콤함이 느껴집니다. 다크초콜릿도 느껴지고 , 빵 굽는 냄새도 납니다. 중반에는 후추 스러운 스파이시 , 비온 뒤 산에서 날법한 흙내음이 고스란히 남겨지는데 .. 저는 태우기 힘들었습니다. 이 떫은 ? 씁쓸함을 좋아하지는 않거든요. 라벨에 가까워질수록 이 씁쓸함은 커져가고 달콤함은 사라진채 스파이시가 짙어집니다 . 같이 페어링한 블레어아솔 달달 13년 2022 입니다 . ..

시가/Review 2023. 8. 4. 10:03

All Saints Saint Francis Colorado toro 래퍼 : Ecuador - Habano ( 에콰도르 하바노 ) 바인더 : Nicaragua ( 니카라과 ) 필러 : Nicaragua ( 니카라과 ) 52 x 6.5 6월에 구입하여 2개월 정도 안정화를 시켜보았습니다. 에콰도르 래퍼들 경우에는 코네티켓 래퍼와 비슷하게 바로 태우게 되었을 때 건초향과 쓴맛이 너무 진해 이 특징을 없애보자 하여 오랜 시간 묵혔습니다. 초반에서 곧바로 진한 견과류의 고소함과 달콤함이 직관적으로 들어옵니다. 나무 향도 적절하게 내어줍니다. 상상했던 만큼의 건초향이 안 나서 좋았습니다. 중반부에서는 스파이시가 치고 올라오면서 맛을 해칩니다 라벨에 다가올 즈음 나무 향과 스파이시만 남고 고소함과 달콤함은 줄어듭..

시가/Review 2023. 8. 3. 09:07